tojás
kolbász
tejföl
fűszerek
Reggel a krumplit (hajában) és a tojásokat külön-külön megfőztem. Hagytam kihűlni a vízben. Aztán mindennek leszedtem a héját és karikákra vágtam (a kolbászt is beleértve). A tejfölt simára kevertem habverővel aztán fűszereztem sóval, csilivel, borssal és fokhagymával. Tettem bele még szárított metélőhagymát. Utána hozzáadtam egy darab nyers tojást és alaposan elkevertem.
Egy kerámiaedénybe tettem egy réteg tejfölt, arra krumplit kolbászt és tojást szépen elrendezve, utána megint tejföl és megint krumpli, tojás, kolbász... Végül rácsorgattam a maradék tejfölt.
Forró sütőbe tettem és addig sütöttem, míg a teteje meg nem pirult.
Anya nem eszik húst, így neki külön készítettem, amiből kimaradt a kolbász.
